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拔丝人参
材料
鲜人参
1支
白糖
100克
食用油
适量
芝麻
3克
淀粉
100克
做法
1
将洗净的鲜人参切断,与淀粉、食用油混 合,油炸至表面金黄。用水和白糖熬至黄 色均匀挂丝,撒上芝麻即可上菜。